آرشیو دسته بندی: چاقی شکمی اشتراک در خبرنامه

• آیا این مواد غذایی باعث چاقی می شوند

  

  آیا این مواد غذایی باعث چاقی می شوند؟ هنگام برنامه ریزی یک وعده غذایی سالم، ممکن است تعجب کنید که یاد بگیرید باید از مصرف گندم، ذرت و سویا اجتناب کنید. این امر به این معنا است که بدن ما در نظر ندارد مقدار زیادی گندم، سویا، و ذرت را که بسیاری از مردم به طور روزانه مصرف می کنند، پردازش کند. نویسنده مایکل پولان در کتاب خود، در دفاع از مواد غذایی: افسانه تغذیه و لذت غذا خوردن، می گوید که اکثر مردم حدود ۶۰ درصد از کالری های دریافتی خود را از این مواد غذایی ناسالم به دست می آورند، بر خلاف این که ما باید یک تا پنج درصد کالری خود را از این طریق دریافت کنیم. گندم گندم در حالی که گندم، این پیش ماده غذای اصلی، در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد، می تواند در واقع باعث چالش ها و مسائل سلامتی شود. یک تکه ساده نان حاوی تعدادی مواد شیمیایی و مشتقات گندم می باشد که باعث مشکلات زیادی در افرادی که آن را مصرف می کنند، می شود. مشکل اصلی گندم، چیزی است که احتمالا قبلا در مورد آن شنیده اید: گلوتن. در واقع بسیاری از مردم نمی توانند گلوتن را تحمل کنند و این عدم تحمل می تواند منجر به انواع مشکلات، از جمله مشکلات گوارشی، درد مفاصل، و حتی اضافه وزن و التهاب شود. فراتر از گلوتن، نگرانی نسبت به سایر اجزای گندم نیز وجود دارد که در صورت مصرف، می توانند باعث مشکلات شوند.... بیشتر بخوانید »

• تکنولوژی در وقت خواب ممکن است باعث چاق شدن کودکان شود

  

  تکنولوژی در وقت خواب ممکن است باعث چاق شدن کودکان شود: کودکان براحتی از تلفن‌های هوشمندشان جدا نمی‌شوند اما یک مطالعه‌ی جدید نشان می‌دهد که اگر می‌خواهید کودک‌تان یک خواب شبانه‌ی خوب داشته باشد و وزنش بالا نرود، محدود کردن زمان استفاده از گوشی‌های هوشمند در هنگام خواب، یک ضرورت است. استفاده از تکنولوژی در وقت خواب یک نظرسنجی از والدین نشان می‌دهد که استفاده از گوشی هوشمند یا تماشای تلویزیون در هنگام خواب با شاخص توده‌ی بدنی بیشتر (BMI) مرتبط بود. BMI، تخمینی از چربی بدن برحسب وزن و قد ارائه می‌دهد. استفاده از هرگونه تکنولوژی در هنگام خواب – تلفن‌های هوشمند، تلویزیون، لپ‌تاپ، آی‌پاد و بازی‌های ویدیویی – با یک ساعت خواب کمتر، کیفیت خواب پایین و احساس خستگی در صبح مرتبط بود. تنها خبر خوب این مطالعه، آن بود که استفاده از تکنولوژی، احتمال مشکلات تمرکزی را افزایش نمی‌دهد. کیتلین فولر، نویسنده‌ی ارشد این مطالعه توصیه می‌کند: «والدین با متخصص اطفال کودکا‌نشان صحبت کنند و از او سوال نمایند که چه میزان استفاده از تکنولوژی، مناسب سن کودک‌شان است.» فولر می‌گوید: «شما باید کاری کنید کودکان به‌مقدار کافی بخوابند، بنابراین از آنها بخواهید که وسایل الکترونیکی‌شان را قبل از خواب خاموش کنند. و حتی اجازه ندهید که در هنگام خواب، تلفن‌های همراه‌شان را کنارشان بگذارند.» فولر، یک دانشجوی پزشکی در کالج پزشکی هرشی در ایالات پنسیلوانیاست. با وجود این مهم است توجه داشته باشید در حالی که این مطالعه، ارتباطی بین استفاده از تکنولوژی در زمان خواب و برخی عواقب منفی پیدا کرد... بیشتر بخوانید »